• Trang Chủ
  • Cảm nhận
    2 Cách làm kem dừa tại nhà thơm ngon, giải nhiệt mùa hè

    2 Cách làm kem dừa tại nhà thơm ngon, giải nhiệt mùa hè

    Apple Watch series 7

    Apple Watch series 7 có thực sự đáng mua như “lời đồn”?

    Tăng cường chăm sóc sức khỏe gia đình mùa dịch cùng ghế massage toàn thân

    Tăng cường chăm sóc sức khỏe gia đình mùa dịch cùng ghế massage toàn thân

    Cung cấp quạt hút công nghiệp chất lượng giá tốt nhất

    Cung cấp quạt hút công nghiệp chất lượng giá tốt nhất

    Bỏ túi ngay 5 mẹo vặt chọn khung giờ vàng săn sale Shopee cực lớn

    Bỏ túi ngay 5 mẹo vặt chọn khung giờ vàng săn sale Shopee cực lớn

    TOP 15+ Bài thơ tình yêu và nỗi nhớ cho các cặp đôi [2021]

    TOP 15+ Bài thơ tình yêu và nỗi nhớ cho các cặp đôi [2021]

    Ảnh Avatar đôi Anime siêu ngầu cho chàng và nàng

    Ảnh Avatar đôi Anime siêu ngầu cho chàng và nàng

    Những lưu ý khi lần đầu mang thai

    Những lưu ý khi lần đầu mang thai

    Làm thế nào để sở hữu một thiết kế shop với chi phí thấp nhất

    Làm thế nào để sở hữu một thiết kế shop với chi phí thấp nhất

    Trending Tags

    • Cuộc sống
    • Gia đình
    • Góc Nhìn
      2 Cách làm kem dừa tại nhà thơm ngon, giải nhiệt mùa hè

      2 Cách làm kem dừa tại nhà thơm ngon, giải nhiệt mùa hè

      Apple Watch series 7

      Apple Watch series 7 có thực sự đáng mua như “lời đồn”?

      Tăng cường chăm sóc sức khỏe gia đình mùa dịch cùng ghế massage toàn thân

      Tăng cường chăm sóc sức khỏe gia đình mùa dịch cùng ghế massage toàn thân

      Cung cấp quạt hút công nghiệp chất lượng giá tốt nhất

      Cung cấp quạt hút công nghiệp chất lượng giá tốt nhất

      Bỏ túi ngay 5 mẹo vặt chọn khung giờ vàng săn sale Shopee cực lớn

      Bỏ túi ngay 5 mẹo vặt chọn khung giờ vàng săn sale Shopee cực lớn

      TOP 15+ Bài thơ tình yêu và nỗi nhớ cho các cặp đôi [2021]

      TOP 15+ Bài thơ tình yêu và nỗi nhớ cho các cặp đôi [2021]

      Ảnh Avatar đôi Anime siêu ngầu cho chàng và nàng

      Ảnh Avatar đôi Anime siêu ngầu cho chàng và nàng

      Những lưu ý khi lần đầu mang thai

      Những lưu ý khi lần đầu mang thai

      Làm thế nào để sở hữu một thiết kế shop với chi phí thấp nhất

      Làm thế nào để sở hữu một thiết kế shop với chi phí thấp nhất

    • Lắng đọng
    • Nên Đọc
    • Suy Ngẫm
      2 Cách làm kem dừa tại nhà thơm ngon, giải nhiệt mùa hè

      2 Cách làm kem dừa tại nhà thơm ngon, giải nhiệt mùa hè

      Apple Watch series 7

      Apple Watch series 7 có thực sự đáng mua như “lời đồn”?

      Tăng cường chăm sóc sức khỏe gia đình mùa dịch cùng ghế massage toàn thân

      Tăng cường chăm sóc sức khỏe gia đình mùa dịch cùng ghế massage toàn thân

      Cung cấp quạt hút công nghiệp chất lượng giá tốt nhất

      Cung cấp quạt hút công nghiệp chất lượng giá tốt nhất

      Bỏ túi ngay 5 mẹo vặt chọn khung giờ vàng săn sale Shopee cực lớn

      Bỏ túi ngay 5 mẹo vặt chọn khung giờ vàng săn sale Shopee cực lớn

      TOP 15+ Bài thơ tình yêu và nỗi nhớ cho các cặp đôi [2021]

      TOP 15+ Bài thơ tình yêu và nỗi nhớ cho các cặp đôi [2021]

      Ảnh Avatar đôi Anime siêu ngầu cho chàng và nàng

      Ảnh Avatar đôi Anime siêu ngầu cho chàng và nàng

      Những lưu ý khi lần đầu mang thai

      Những lưu ý khi lần đầu mang thai

      Làm thế nào để sở hữu một thiết kế shop với chi phí thấp nhất

      Làm thế nào để sở hữu một thiết kế shop với chi phí thấp nhất

    • Blog
    No Result
    View All Result
    • Trang Chủ
    • Cảm nhận
      2 Cách làm kem dừa tại nhà thơm ngon, giải nhiệt mùa hè

      2 Cách làm kem dừa tại nhà thơm ngon, giải nhiệt mùa hè

      Apple Watch series 7

      Apple Watch series 7 có thực sự đáng mua như “lời đồn”?

      Tăng cường chăm sóc sức khỏe gia đình mùa dịch cùng ghế massage toàn thân

      Tăng cường chăm sóc sức khỏe gia đình mùa dịch cùng ghế massage toàn thân

      Cung cấp quạt hút công nghiệp chất lượng giá tốt nhất

      Cung cấp quạt hút công nghiệp chất lượng giá tốt nhất

      Bỏ túi ngay 5 mẹo vặt chọn khung giờ vàng săn sale Shopee cực lớn

      Bỏ túi ngay 5 mẹo vặt chọn khung giờ vàng săn sale Shopee cực lớn

      TOP 15+ Bài thơ tình yêu và nỗi nhớ cho các cặp đôi [2021]

      TOP 15+ Bài thơ tình yêu và nỗi nhớ cho các cặp đôi [2021]

      Ảnh Avatar đôi Anime siêu ngầu cho chàng và nàng

      Ảnh Avatar đôi Anime siêu ngầu cho chàng và nàng

      Những lưu ý khi lần đầu mang thai

      Những lưu ý khi lần đầu mang thai

      Làm thế nào để sở hữu một thiết kế shop với chi phí thấp nhất

      Làm thế nào để sở hữu một thiết kế shop với chi phí thấp nhất

      Trending Tags

      • Cuộc sống
      • Gia đình
      • Góc Nhìn
        2 Cách làm kem dừa tại nhà thơm ngon, giải nhiệt mùa hè

        2 Cách làm kem dừa tại nhà thơm ngon, giải nhiệt mùa hè

        Apple Watch series 7

        Apple Watch series 7 có thực sự đáng mua như “lời đồn”?

        Tăng cường chăm sóc sức khỏe gia đình mùa dịch cùng ghế massage toàn thân

        Tăng cường chăm sóc sức khỏe gia đình mùa dịch cùng ghế massage toàn thân

        Cung cấp quạt hút công nghiệp chất lượng giá tốt nhất

        Cung cấp quạt hút công nghiệp chất lượng giá tốt nhất

        Bỏ túi ngay 5 mẹo vặt chọn khung giờ vàng săn sale Shopee cực lớn

        Bỏ túi ngay 5 mẹo vặt chọn khung giờ vàng săn sale Shopee cực lớn

        TOP 15+ Bài thơ tình yêu và nỗi nhớ cho các cặp đôi [2021]

        TOP 15+ Bài thơ tình yêu và nỗi nhớ cho các cặp đôi [2021]

        Ảnh Avatar đôi Anime siêu ngầu cho chàng và nàng

        Ảnh Avatar đôi Anime siêu ngầu cho chàng và nàng

        Những lưu ý khi lần đầu mang thai

        Những lưu ý khi lần đầu mang thai

        Làm thế nào để sở hữu một thiết kế shop với chi phí thấp nhất

        Làm thế nào để sở hữu một thiết kế shop với chi phí thấp nhất

      • Lắng đọng
      • Nên Đọc
      • Suy Ngẫm
        2 Cách làm kem dừa tại nhà thơm ngon, giải nhiệt mùa hè

        2 Cách làm kem dừa tại nhà thơm ngon, giải nhiệt mùa hè

        Apple Watch series 7

        Apple Watch series 7 có thực sự đáng mua như “lời đồn”?

        Tăng cường chăm sóc sức khỏe gia đình mùa dịch cùng ghế massage toàn thân

        Tăng cường chăm sóc sức khỏe gia đình mùa dịch cùng ghế massage toàn thân

        Cung cấp quạt hút công nghiệp chất lượng giá tốt nhất

        Cung cấp quạt hút công nghiệp chất lượng giá tốt nhất

        Bỏ túi ngay 5 mẹo vặt chọn khung giờ vàng săn sale Shopee cực lớn

        Bỏ túi ngay 5 mẹo vặt chọn khung giờ vàng săn sale Shopee cực lớn

        TOP 15+ Bài thơ tình yêu và nỗi nhớ cho các cặp đôi [2021]

        TOP 15+ Bài thơ tình yêu và nỗi nhớ cho các cặp đôi [2021]

        Ảnh Avatar đôi Anime siêu ngầu cho chàng và nàng

        Ảnh Avatar đôi Anime siêu ngầu cho chàng và nàng

        Những lưu ý khi lần đầu mang thai

        Những lưu ý khi lần đầu mang thai

        Làm thế nào để sở hữu một thiết kế shop với chi phí thấp nhất

        Làm thế nào để sở hữu một thiết kế shop với chi phí thấp nhất

      • Blog
      No Result
      View All Result
      No Result
      View All Result
      Home Sức khỏe

      Tác hại của chất béo chuyển hóa với cơ thể

      ATP by ATP
      27/10/2021
      in Sức khỏe
      0
      Tác hại của chất béo chuyển hóa với cơ thể

      Bạn thường đã nghe rất nhiều về chất béo chuyển hóa có hại cho sức khỏe. Chúng có mặt trong các sản phẩm chế biến sẵn. Tuy nhiên vì sao chất béo thuộc group này nổi tiếng là không lành mạnh? bài viết này sẽ giải thích tất tần tật mọi thứ bạn phải cần biết về chất béo chuyển hóa.

      Mục Lục

      • Chất béo chuyển hóa là gì?
        • Chất béo chuyển hóa tự nhiên
        • Chất béo chuyển hóa nhân tạo
      • Chất béo có hại và tác hại so với sức khỏe
        • Chất béo bão hòa
        • Chất béo chuyển hóa
      • Thực phẩm nào chứa chất béo chuyển hóa?
      • Làm sao để không sử dụng phải chất béo chuyển hóa?
      • Kết

      Chất béo chuyển hóa là gì?

      Chất béo chuyển hóa tự nhiên

      Có trong các loại thịt, sữa thuộc động vật nhai lại, gia súc như: cừu, dê, bò… Chất béo này khởi tạo tự nhiên khi vi khuẩn có trong dạ dày động vật, thực hiện vai trò tiêu hóa cỏ.

      Bạn có thể tìm thấy 2-6% chất béo này có trong sữa, 3-9% chất béo này có trong mỗi lát thịt.

      Chất béo trong thực phẩm là gì? Vai trò, các loại chất béo trong thực phẩm

      Chất béo chuyển hóa nhân tạo

      Hay còn gọi là chất béo công nghiệp được xem là chất béo có hại cho sức khỏe nhất. Chúng được tạo nên bởi mỡ và dầu đã qua tinh chế hoặc dầu hydro hóa.

      Chất béo trans có nguy cơ gì với sức khỏe? | Vinmec

      Chất béo này được dùng để giúp thực phẩm có thời hạn dùng lâu hơn, trông bắt mắt và ngon hơn.

      chúng ta có thể tìm thấy chất béo xấu này trong các thực phẩm chiên, rán ngập dầu, nướng.

      Chất béo có hại và tác hại so với sức khỏe

      Phần lớn thực phẩm chứa chủ yếu các loại chất béo này, ví dụ như bơ, bơ thực vật và mỡ bò, thường ở tình trạng rắn ở nhiệt độ phòng.

      Chất béo bão hòa

      Chất béo bão hòa
      phần lớn chất béo bão hòa là chất béo động vật. Các chất béo này có trong các kiểu thịt giàu chất béo cũng như các sản phẩm từ sữa. Khi tiêu thụ quá mức, chất béo bão hòa có thể làm tăng nồng độ cholesterol trong máu và nồng độ lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL), còn được gọi là cholesterol “xấu”. Nguồn thực phẩm chứa chất béo bão hòa bao gồm:

      • Thịt và da của gia súc/gia cầm
      • Tảng thịt bò, thịt lợn, thịt cừu non và thịt cừu già có mỡ
      • Các hàng hóa sữa giàu chất béo (sữa nguyên kem, bơ, phô mai, kem, kem chua, kem tươi)
      • Mỡ lợn, bơ tinh (bơ ghee)
      • Dầu nhiệt đới (dầu dừa, dầu cọ, bơ ca cao)

      Chất béo chuyển hóa

      Chất béo chuyển hóa
      Còn được nhắc đên là “axit béo chuyển hóa”, chất béo chuyển hóa có trong thực phẩm chứa dầu thực vật đã hydro hóa một phần. Tác động của chất béo là, có thể giúp tăng nồng độ LDL (cholesterol “xấu”) và giảm nồng độ lipoprotein tỷ trọng cao (HDL) (cholesterol “tốt”). Hầu hết các chỉ dẫn chế độ ăn uống khuyến nghị mọi người nên ít sử dụng tối đa việc tiêu thụ chất béo. Nguồn thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa bao gồm:

      • Các hàng hóa nướng (bánh quy, bánh ngọt, bánh rán)
      • Thực phẩm chiên (khoai tây chiên, bánh rán, đồ ăn nhanh chiên ngập dầu)
      • Bơ thực vật
      • Đồ ăn vặt chế biến sẵn (bánh quy giòn, bắp rang bơ, khoai tây chiên)
      • Chất béo thực vật dạng rắn

      Thực phẩm nào chứa chất béo chuyển hóa?

      Bơ, sữa, thịt động vật…là những thực phẩm có chứa một lượng nhỏ chất béo chuyển hóa, mặc dù vậy, những chất béo chuyển hóa tự nhiên này lại không có khả năng gây hại cho sức khỏe bằng tác hại chất béo được phát hiện trong thực phẩm chiên, xào, đồ ăn nhanh hay thực phẩm nướng thương mại. một số thực phẩm chứa nhiều chất béo có thể là:

      Vì sao chất béo chuyển hóa có hại?

      • Bánh quy ngọt
      • Khoai tây chiên
      • Nước trộn xà lách
      • Bơ thực vật (margarine)
      • Dầu Shortening
      • Bánh quy giòn

      Làm sao để không sử dụng phải chất béo chuyển hóa?

      Một điều rất may mắn là sự phá hoại do chất béo chuyển hóa gây ra lại sẽ được đảo nghịch bởi chế độ ăn uống lành mạnh. Thường xuyên dùng các cây họ đậu, yến mạch hoặc những loại rau có lá xanh và các chất béo không bão hòa đơn có trong dầu ô liu… Sẽ giúp sản xuất các chất chống oxy hóa và các chất chống viêm nhiễm, giảm tác hại của chất béo lên cơ thể.

      Sử dụng chất béo đúng cách | Vinmec

      Thay vì sử dụng chất béo chuyển hóa thì hãy sử dụng nhiều thực phẩm có chứa chất béo bão hòa đơn hoặc chất béo không bão hòa đa có trong những loại dầu thực vật như dầu hạt cải, dầu oliu, dầu mè, dầu hướng dương, dầu đậu nành,… Hoặc các thực phẩm như bơ đậu phộng, hạt giống, các loại quả hạch, cá hồi, cá thu, cá trích…

      Kết

      Để có một sức khỏe lâu bền, hạn chế những điều khó khăn tim mạch và mỡ trong máu, bạn cần lên kế hoạch ăn uống hạn chế thực phẩm đóng gói, đông lạnh sẵn, nói không với thức ăn chiên, xào, nhiều dầu mỡ. Bên cạnh đó, việc bổ sung các kiểu trái cây, rau củ giàu chất xơ cũng là điều nên làm, giúp cơ thể hạn chế dung nạp các kiểu chất béo chuyển hóa gây hại cho cơ thể của chính bạn và người thân.

      Xem thêm: Những thói quen tốt cho sức khỏe bạn cần biết

      Xuân Luật – Tổng Hợp, Chỉnh sửa
      (Nguồn tham khảo: hellobacsi.com, mountelizabeth.com.sg, vinmec.com)

      Previous Post

      Những thói quen tốt cho sức khỏe bạn cần biết

      Next Post

      Top 7 cuốc sách hay nên đọc một lần trong đời

      Next Post
      Top 7 cuốc sách hay nên đọc một lần trong đời

      Top 7 cuốc sách hay nên đọc một lần trong đời

      Discussion about this post

      Trending

      Bảo hiểm sinh kỳ là gì? Ý nghĩa của bảo hiểm sinh kỳ
      Cuộc sống

      Bảo hiểm sinh kỳ là gì? Ý nghĩa của bảo hiểm sinh kỳ

      2 ngày ago
      Xe tải JAC N350S
      Blog

      Xe tải JAC N350S

      5 ngày ago
      Bảo hiểm phi nhân thọ là gì? Các loại bảo hiểm phi nhân thọ cơ bản
      Sức khỏe

      Bảo hiểm phi nhân thọ là gì? Các loại bảo hiểm phi nhân thọ cơ bản

      1 tuần ago
      Sốt uống nước dừa được không? Bạn cần biết gì?
      Sức khỏe

      Sốt uống nước dừa được không? Bạn cần biết gì?

      2 tuần ago
      Chế độ tử tuất là gì? Điều kiện hưởng chế độ tử tuất là gì?
      Cuộc sống

      Chế độ tử tuất là gì? Điều kiện hưởng chế độ tử tuất là gì?

      3 tuần ago

      Feel.vn

      Feel.vn là các cảm xúc trong cuộc sống, với các chuyên mục feel, góc nhìn, suy ngẫm, nên đọc, lắng đọng, gia đình, bài viết hay về cuộc sống, bài viết hay về gia đình.

      Chuyên Mục

      • Bất động sản
      • Blog
      • Chưa được phân loại
      • Cuộc sống
      • Feel
      • Gia đình
      • Góc Nhìn
      • Lắng đọng
      • Nên Đọc
      • Sức khỏe
      • Suy Ngẫm

      Bài Viết Mới

      • Bảo hiểm sinh kỳ là gì? Ý nghĩa của bảo hiểm sinh kỳ
      • Xe tải JAC N350S
      • Bảo hiểm phi nhân thọ là gì? Các loại bảo hiểm phi nhân thọ cơ bản
      • Sốt uống nước dừa được không? Bạn cần biết gì?
      No Result
      View All Result
      • Trang Chủ
      • Cảm nhận
      • Cuộc sống
      • Gia đình
      • Góc Nhìn
      • Lắng đọng
      • Nên Đọc
      • Suy Ngẫm
      • Blog

      © 2019 ATPWeb - Thiết kế Web bởi Thuyen.vn.