Bạn đã có bí quyết để chăm người bệnh chưa? Không phải cứ ăn thật nhiều & thật no sẽ lấy lại sức khỏe đâu nhé! Hôm nay thủ thuật vào bếp của feel.vn sẽ tổng hợp cho bạn những món ăn giúp phục hồi sức khỏe cho bệnh nhân nhanh chóng. Cùng xem ngay nhé!
Mục Lục
Món ăn giúp phục hồi sức khỏe Súp gà
Để người mắc bệnh nhanh chóng phục hồi sức khỏe thì món súp gà sẽ là sự chọn lựa đầu tiên vừa đơn giản lại vừa tốt cho sức khỏe đó. Thịt gà mang lại giá trị dinh dưỡng cao kết hợp thêm bắp, nấm hương và trứng gà sẽ tạo nên một hương vị thơm ngon, thu hút.
Thức ăn nhẹ bụng và có độ loãng này sẽ làm bệnh nhân dễ ăn hơn, cách làm cũng dễ dàng sẽ giúp bạn không tốn khá nhiều thời gian để nấu đâu nhé!
Cháo đậu đỏ
Món cháo là một trong những món ăn được nấu loãng, nhừ giúp cho cơ thể có thể hấp thu nhanh chóng, lại dễ tiêu hóa. thế nên, những người bệnh – ốm cơ thể còn yếu thì cháo sẽ là sự lựa chọn thích hợp.
Thông thường cháo được nấu với thịt bò, thịt heo hoặc tôm tươi tạo nên hương vị ngon ngọt và còn đầy dinh dưỡng. bạn có thể kết hợp nấu thêm với đậu đỏ giúp hương vị lạ miệng ngon hơn cùng với những tác dụng thần kì của đậu đỏ chắc chắn sẽ là món cháo bạn không thể bỏ qua.
Canh đậu phụ nấm hương
Nguyên liệu: Nấm hương khô 25g, đậu phụ 400g, dầu ăn, muối ăn, hạt tiêu, hành hoa.
Cách làm: Ngâm rửa sạch nấm hương với nước ấm, sau đó thái sợi. Đun sôi nước nấm hương cùng chút dầu ăn, sau đó cho nấm hương đã thái sợi, đậu phụ, muối ăn, hạt tiêu vào nấu chín.
Công dụng: Món này có tác dụng kiện tì vị, bồi bổ cơ thể suy nhược, phù hợp cho người bị thiếu máu, thiếu canxi, hoặc người mới ốm dậy.
Món ăn giúp phục hồi sức khỏe tỏi tây xào gan lợn
Nguyên liệu: Gan lợn 100g, tỏi tây 50g, hành tây 80g
Cách làm: Gan lợn rửa sạch, thái miếng, sau đó cho vào nồi nấu chín 7 phần. Xào hành tây, tỏi tây cùng gia vị vừa đủ, gần chín cho gan lợn vào đảo qua có thể dùng.
Công dụng: Món ăn giúp phục hồi sức khỏe này có tác dụng bổ gan, sáng mắt, dưỡng máu, thích hợp cho người bị thiếu máu, viêm gan mãn tính…
Thịt gà chưng cách thủy
Các món ăn từ gà luôn là những cái tên không thể thiếu trong danh sách món ăn bồi bổ cơ thể. hoạt chất có trong thịt gà giúp cải thiện sức khỏe hiệu quả.
Thịt gà thấm đều gia vị, trở nên đậm đà & thu hút. (Nguồn: Internet)
Chuẩn bị
- 200 – 250 gram thịt gà ta
- 15 gram long nhãn
- 15 gram kỷ tử
- 15 gram đương quy
Thực hiện
- Rửa sạch các nguyên liệu
- Chưng cách thủy các nguyên liệu trong thố tới khi chín mềm.
- sử dụng liên tục mỗi ngày một lần trong vòng một tuần sẽ hoàn thiện sức khỏe người mắc bệnh.
Táo tàu hấp mộc nhĩ đen
Nguyên liệu: Táo tàu 50g, mộc nhĩ đen 15g, đường phèn lượng vừa đủ.
Cách làm: Ngâm mộc nhĩ đen và táo tàu trong nước ấm. Sau đấy cho vào một bát con, với lượng đường phèn vừa đủ. Đặt bát vào nồi hấp trong 1 giờ.
Công hiệu: Món này có công dụng bồi bổ khí huyết, thích hợp với người hay bị chóng mặt, ù tai, sắc mặt nhợt nhạt, hay hụt hơi, hay tê mỏi, thiếu sức lực…do thiếu máu.
Món ăn giúp phục hồi sức khỏe cháo yến mạch
Yến mạch với hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu chất xơ kết hợp để nấu cháo kèm với thịt bò, cà rốt sẽ mang lại một hương vị thơm ngon. Dù người ốm bệnh có nhạt miệng, chán ăn cũng sẽ không cưỡng lại mùi vị hấp dẫn này đâu.
Thịt bò mềm ngọt, cháo được ninh nhừ cùng yến mạch ngon ngọt sẽ tạo điều kiện cho người mắc bệnh nhanh chóng lấy lại sức khỏe đó.
Canh gan lợn mộc nhĩ rau chân vịt
Nguyên liệu: Gan lợn 50g, mộc nhĩ đen 10g, rau chân vịt 50g, hành hoa, dầu ăn, muối ăn.
Cách làm: Gan lợn rửa sạch, thái miếng. Mộc nhĩ ngâm rửa sạch với nước ấm. Cho gan lợn và mộc nhĩ vào nồi đun với lượng nước vừa đủ. một khi sôi cho rau chân vịt, đun khoảng vài phút rồi thêm mắm muối gia vị.
Công dụng: Món này có tác dụng dưỡng máu, bổ máu, thích hợp cho người bị thiếu máu. Có thể dùng hàng ngày.
Món ăn giúp phục hồi sức khỏe canh hoa atiso
Món canh hoa atiso nghe cái tên cũng sẽ khá lạ với rất nhiều người đúng không nào? tuy nhiên hương vị và dinh dưỡng của món canh này sẽ làm bạn yêu thích, ăn hoài không ngừng được đó.
Sử dụng giò heo hoặc sườn, hầm mềm với canh atiso mang đến hương vị thanh đạm, thịt mềm ngọt giúp lấy lại vị giác của người bệnh nhanh chóng và sẽ khỏe hơn rất nhiều đó.
Kết
Với danh sách những món ăn giúp phục hồi sức khỏe kể trên sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn không phải quá khó khăn khi lên thực đơn cho người bệnh phải không nào? Chúc bạn thực hiện thành công nhé!
Xem thêm: Du lịch Quảng Bình; Điểm đến hấp dẫn cho kỳ nghỉ tuyệt vời
Xuân Luật – Tổng Hợp, Chỉnh sửa
(Nguồn tham khảo: amthuchomnay.com.vn, dienmayxanh.com, hongngochospital.vn)
