Quả trứng gà bao nhiêu calo? Trứng gà có thể ăn sống hoặc thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như trứng chiên và trứng hấp với những nguyên liệu khác. Bài viết dưới đây, Feel.vn sẽ cung cấp thêm nhiều thông tin hơn về quả trứng gà bao nhiêu calo? Ăn trứng gà nhiều có tốt không?. Cùng xem qua bài viết dưới đây nhé!
Mục Lục
Quả trứng gà bao nhiêu calo?
Hàm lượng calo trong quả trứng gà phụ thuộc vào kích thước vốn có của nó, nghiêm trọng hơn là giải pháp chế biến trứng gà trước khi dùng. Chi tiết, trong 1 quả trứng gà sống:
Theo kích thước
- Trứng nhỏ (khoảng 38gr): 54 calo
- Trứng vừa (khoảng 44gr): 63 calo
- Trứng lớn (khoảng 50gr): 72 calo
- Trứng cực kì lớn (khoảng 56gr): 80 calo
- Trứng cực lớn (từ 64gr): 90 calo
Theo cách chế biến
- Luộc trứng gà: 78 calo
- Chiên trứng gà: 90 calo
- Nướng trứng gà: 60 calo
- Làm ốp la trứng gà: 117 calo
- Xào trứng gà với cà chua: 120 calo
- Làm bánh trứng (100gr): 289 calo
- Nấu mì với trứng gà: 354 calo
Thành phần dinh dưỡng trong trứng gà
Hàm lượng calo trong lòng trắng trứng khác với lòng đỏ trứng. trong đó lòng đỏ chứa khoảng 55 calo còn lòng trắng trứng chỉ chứa khoảng 17 calo. nhưng mà trứng cũng bổ sung nhiều chất dinh dưỡng khác.
Protein
Protein là một trong các dưỡng chất không thể thiếu cho cơ thể. Ngoài ra, protein có khả năng tạo ra hormone, enzyme và kháng thể.
Một quả trứng lớn có 6,28g protein trong số đó lòng trắng trứng chiếm 3,6g. Lượng protein được khuyến cáo là 0,8g protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
Chất béo
Khoảng một nửa lượng calo trong trứng bắt nguồn từ chất béo. Chất béo tập trung ở lòng đỏ trứng. Một quả trứng lớn có dưới 5g chất béo, trong đó chuẩn bị khoảng 1,6g chất béo bão hòa.
Lòng đỏ trứng chứa axit béo omega-3 lành mạnh. Loại axit này có thể giảm viêm trong cơ thể và giảm mối nguy hại mắc bệnh mãn tính về tim, ung thư và viêm khớp.
Cholesterol
Lượng cholesterol có trong một quả trứng lớn trung bình từ 186mg. nhưng mà không phải tất cả cholesterol đều không tốt vì chất này có một vài tính năng quan trọng trong cơ thể.
Đa phần một người có khả năng ăn 1 – 2 quả trứng/ngày mà không gặp vấn đề gì.
Nếu bạn mắc chứng bệnh tiểu đường hoặc lượng cholesterol trong máu quá cao, bạn có thể ăn 4 – 6 quả trứng/tuần.
Nhưng mà để cam kết không gây hại cho sức khỏe thì bạn không được ăn các thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa, cholesterol hoặc chất béo trans.
Carbohydrate
Một quả trứng lớn chứa rất ít carbohydrate chỉ với 0,36g.
Vitamin
Quả trứng gà bao nhiêu calo? Trứng bổ sung vitamin B, đặc biệt là vitamin B2 (riboflavin) và vitamin B12 (cobalamin).
Trong đó Vitamin B12 có thể tạo ADN – vật liệu di truyền trong tế bào, giữ cho hệ tuần hoàn máu khỏe mạnh chống lại bệnh tim và ngăn ngừa không đủ máu hồng cầu khổng lồ.
Ngoài ra trứng còn cung cấp một lượng vitamin A, vitamin E và vitamin D, biotin, folate và choline. Lòng đỏ trứng chứa hầu hết các loại vitamin, trừ riboflavin
Ích lợi sức khỏe khi ăn trứng gà
Cung cấp nguồn protein dồi dào
Protein là thành phần cấu trúc tạo nên khung tế bào, cần thiết cho sức khoẻ và khả năng phục hồi của cơ, mô. Trứng được xem như một thức ăn giàu protein chất lượng dùng cho cơ thể. Với một quả trứng trung bình chứa khoảng 6,3 gam protein.
Hơn nữa, protein trong trứng chứa tất cả 9 loại axit amin thiết yếu với lượng vừa đủ, để giúp đỡ tăng trưởng, phục hồi và kéo dài cơ bắp đạt kết quả tốt. Thế nên, đây được xem là thực phẩm cung cấp protein thiết yếu cho cơ thể nên bổ sung vào menu hằng ngày.
Cải thiện mức độ cholesterol “tốt”
Quả trứng gà bao nhiêu calo? Khi ăn trứng giúp tăng mức lipoprotein tỷ trọng cao (HDL) hay còn gọi là cholesterol tốt, có công dụng vận chuyển cholesterol và các chất béo từ các mô và mạch máu đến gan để loại bỏ. Từ đó, việc cung cấp trứng trong các bữa ăn sẽ giúp hạn chế nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch.
Làm chủ cân nặng
Trứng là đồ ăn tương đối ít calo và giàu protein tốt cho sức khoẻ. Vì thế, nó đều đặn được dùng để bổ sung vào các chế độ ăn kiêng, giúp hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trứng giúp no lâu, cho cảm giác lâu đói hơn và ít thèm ăn hơn vào cuối ngày.
Khi ăn trứng giúp bạn no lâu hơn vì nó tăng hormone giúp cảm nhận thấy no một khi ăn, giữ mức năng lượng cao hơn, tăng cường công việc trao đổi chất của cơ thể, giúp duy trì thời gian đồ ăn ở dạ dày lâu hơn.Nhờ đó, bạn sẽ tránh cảm giác thèm ăn sau khi ăn trứng.
Giàu chất ngăn ngừa oxy hóa có lợi cho mắt
Quả trứng gà bao nhiêu calo? Trứng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất bao gồm vitamin A, vitamin E và selen, từ đó giúp giúp đỡ sức khỏe của mắt, chức năng võng mạc và giúp chống thoái hóa thị lực khi lớn tuổi.
Bên cạnh đó, trứng còn rất giàu chất ngăn ngừa oxy hóa như lutein và zeaxanthin. Đây chính là các chất giúp giảm nguy cơ mắc một vài bệnh về mắt như giảm thị lực, đục thủy tinh thể, thoái hoá điểm vàng, các tật khúc xạ ở mắt như cận thị, viễn thị.
Một tuần có thể ăn mấy quả trứng?
Trứng gà có bao nhiêu calo? Nếu như có ít calo thì có thể tiêu thụ nhiều trứng gà hàng tuần không? Hầu hết những người khỏe khoắn có khả năng ăn đến 7 quả trứng/tuần mà không gây nỗi lo gì. Tuy nhiên, việc làm này chỉ thích hợp cho những ai đang tuân theo một chế độ ăn kiêng chắc chắn.
Bên cạnh đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nếu như bạn mắc bệnh tim mạch hoặc có mức cholesterol cao thì hãy làm giảm tiêu thụ trứng, chỉ có thể ăn 3-4 quả mỗi tuần.
Làm sao để ăn trứng an toàn?
Quả trứng gà bao nhiêu calo? Trứng là một trong tám loại thực phẩm thường xuyên gây dị ứng đồ ăn. Các triệu chứng dị ứng trứng có thể có mặt ngay sau khi ăn bao gồm:
- Nổi mề đay trên mặt hoặc quanh miệng
- Nghẹt mũi
- Ho hoặc tức ngực
- Buồn nôn, chuột rút và có nhiều khi nôn
- Sốc phản vệ
Trứng sống không được coi như an toàn để ăn. Việc làm này là vì nguy cơ nhiễm vi khuẩn Salmonella. Ngộ độc Salmonella có thể gây sốt, chuột rút và thiếu nước. Trẻ sơ sinh, người lớn tuổi, phái đẹp mang thai và những người có hệ miễn dịch yếu có nguy cơ mắc các biến chứng nghiêm trọng hơn.
Bí quyết tốt nhất để ngăn ngừa ngộ độc Salmonella là làm lạnh trứng sau khi mua tại cửa hàng ngay khi bạn về nhà và bảo đảm nấu chín trứng, tối thiểu là 160°F trước khi ăn. Nếu bạn ăn trứng gà sống hoặc chưa chín, hãy chọn trứng tiệt trùng.
Bài viết trên đây, Feel.vn đã giải thích mọi vấn đề về quả trứng gà bao nhiêu calo? Ăn trứng gà nhiều có tốt không?. Hy vọng những thông tin trên của bài viết đều sẽ hữu ích với các bạn đọc. Cảm ơn các bạn vì đa dành thười gian để xem qua bài viết này nhé!
Lộc Đạt – Tổng hợp
Tham khảo ( dothobattrang.vn, www.congluan.vn, sovhttdltuyenquang.vn, xwatch.vn )
