Ngày xưa để làm được món bánh ngon thì phải trải qua công đoạn trộn bột, nhào bột bằng tay. Tuy nhiên, hiện nay ngày càng phát triển, các loại máy móc ra đời ngày càng hiện đại, thì việc nhào bột trộn bột đã không cần chính tay mình phải làm. Máy trộn bột tra đời, giúp cho công đoạn nhào bột, đánh bột được kĩ hơn, nhanh hơn, ít mất thời gian hơn.
Vậy nên mua máy nào thì tốt hơn, nên mua ở đâu, giá thành ra sao, bảo hành như thế nào,… hãy cùng tôi tìm hiểu kĩ hơn nhé.
Máy trộn bột là gì?
Máy trộn bột là máy nhào bột hay còn gọi là máy đánh bột. Thay vì giờ đây bạn phải vận dụng lực tay, sức của bản thân để nhào bột thì máy trộn bột do Ahangduc cung cấp có thể giúp bạn hoàn thành công viêc này.
Khi sử dụng máy bạn không những có thể tiết kiệm thời gian, công sức mà còn làm cho nguyên liệu làm bánh được trộn, nhào kỹ hơn. Đây cũng là một trong những thành phần giúp bạn làm nên một chiếc bánh thành công và ngon hơn bao giờ hết.
Máy trộn bột có hai phần: một là động cơ, hai là bowl chứa hồn hợp. Que trộn được kết nối với phần động cơ, khi hoạt động sẽ giúp tao ra lực ly tâm và các vòng xoay, giúp cho bột được trộn đều và kĩ hơn.
Các loại máy trộn bột có trên thị trường
Hiện nay, hiện đại hóa, khoa học kĩ thuật phát triển, vì vậy trên thị trường hiện nay luôn có nhiều loại máy trộn bột khác nhau, nhiều hình dánh, màu sắc, mẫu mã khác nhau, nhiều giá thành khác nhau. Tuy nhiên, phần lớn được chia làm 4 loại máy sau:
Máy đánh trứng cầm tay hay là máy trộn bột cầm tay
Máy đánh trứng có thể trộn được bột để làm bánh. Tuy nhiên loại này thường có công suất yếu nên thường chỉ được sử dụng đánh trứng hay bột loãng. Vì vậy nếu mốn đánh bột với số lượng ớn thì máy không đáp ứng được. vì là máy cầm tay nên người dùng nhanh mỏi.
Máy trộn bột gia đình để bàn
Máy trộn bột gia đình là sản phẩm được thiết kế để bàn có tô và giá đỡ. Loại máy này trên thì trường, có nhiều loại dung tích tô khác nhau, cùng với đó là các công suất khác nhau có thể đáp ứng được các nhu cầu khác nhau.
So với máy đánh trứng thì máy trộn bột gia đình có thể giúp bạn nhiều hơn, chuyên nghiệp hơn. Giúp bạn đánh trứng nè, hay trộn bột, trộn các loại thực phẩm. Bạn chỉ cần cho hỗn hợp và bấm máy để khời động là được. Bạn không mất nhiều thời gian, công sức so với máy đánh trứng hay trộn bằng tay.
Bạn thể tìm hiều một số loại máy trộn bột gia đình như: Máy trộn bột đa năng Kenwood KVC3100W, Máy Trộn Đứng Đầu Nghiêng KitchenAid Artisan® 220V, Máy trộn bột Kenwood Chef Sense KVC 5010T…
Máy trộn bột công nghiệp
Máy trộn bột gia đình chỉ có công suất từ 300 đến 1500w, thì máy trộn bột có công suất lớn hơn nữa. Loại máy này bạn có thể trộn bột hàng chục kg bột, hốn hợp mỗi lần. Máy này thường được xuất hiện trong các hộ kinh doanh, buôn bán bánh.
Máy này không được phổ biến như máy trộn bột gia đình, cũng không được nhiều mẫu mã để trọn. Hầu hết đều được gia công và đặt hàng trong nước.
Máy trộn bột mini
Với nhu cầu hạn chế, kinh tế không đủ, nên nhiều gia đình chỉ mua máy trộn bột mini. Đây là một loại máy được thiết kế nhỏ gọn hơn, công xuất nhỏ, to trộn cũng nhỏ. Máy chỉ đáp ứng được nhu cầu cơ bản. Vì vậy, nếu bạn muốn mua cho mình một máy trộn bột để dùng, mình nghĩ bạn nên chọn máy trộn gia đình với công xuất tương đối, không những làm được bánh, mà còn giúp ích cho bạn trong bếp.
Trên là một số giới thiệu của tôi về máy trộn bột, bạn có thể tìm hiểu thêm tại Ahangduc.com. Tại đây chúng tôi có các loại máy trộn bột, đáp ứng được cho bạn mọi nhu cầu trong gia đình.
